代官山タブローズ
(TABLEAUX)

  • エイジングビーフと世界の厳選食材が誘う美食空間
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 お洒落なカフェやブティックが立ち並ぶ代官山・八幡通り。吹き抜けのパティオに噴水が流れる地下テラスから扉を開けると、そこには赤と黒を基調にゴージャスなシャンデリアやステンドグラスで彩られた、ヨーロッパ調のメインダイニングが広がる。この異国情緒漂う空間でいただくのは、世界中から厳選した旬の食材をクリエイティブな感性で調理した「グローバル・キュイジーヌ」である。
 1年を通して世界中の海から届くオイスターや青森・大西農園直送の有機野菜のサラダも人気。函館や博多から直送される新鮮な魚介類は、その日のスタイルでいただけるのも魅力だ。自由な感性で磨き上げられた美食の世界を堪能したい。
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料理長

秋岡龍一さん

Ryuichi Akioka

1976年大阪府生まれ。なだ万出身のオーナーが経営する、和ベースの無国籍料理店で修業。2002年渋谷レガート入社。05年代官山タブローズ ラウンジシェフ、08年ラ・ボエム キッチンディレクターを経て、09年5月代官山タブローズ料理長に就任。素材の安全性を第一に、自然な風味、食感、季節感を大切にした、力強さと繊細さのバランスを楽しむメニューづくりを心がけている。
料店名 (フリガナ) 代官山タブローズ
(TABLEAUX)
料理ジャンル その他西洋料理
所在地 東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山B1F
路線 東急東横線 代官山駅 北口 徒歩1分
JR山手線 恵比寿駅 西口 徒歩15分
ホームページ http://www.tableaux.jp/
お問い合わせ 電話:03-5489-2201

メール:tableaux@global-dining.com

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営業時間(ランチ・ディナー) ディナー 17:30~23:00(L.O.)
デザート 23:30(L.O.)
バー 24:30(L.O.)
ラウンジは19:00~翌4:00
定休日 無休
オープン年月日 1992/10/24/00/00
使えるクレジットカード JCB/VISA/Master Card/UC/DC/ダイナースクラブ/アメリカン・エキスプレス/セゾン
予算昼(お料理のみ)
予算夜(お料理のみ) ~10000円
サービス料/総席数 なし / 200席
シチュエーション レストランウェディング/結婚式二次会/デート/一人でも気軽に/パーティ/接待・会食/記念日
設備 禁煙/個室あり/ウェイティングバーあり/駅から徒歩3分以内/駐車場あり
サービス 車いすOK/貸切OK/ワインにこだわり/ソムリエに相談できる/ベジタリアンメニューあり
キーワード グローバル・キュイジーヌ、エイジングビーフ、オープンテラスあり、ソファ席あり
備考
アクセス(MAP)

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