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料理王国最新号

2018年12月号（11月6日発売)

［大特集］
独立開業読本「支援者との出会い」
■ スペシャル対談
　オーナーとシェフによる二人三脚
■ クラウドファンディングという資金調達
■ 仲間がいるから強くなる
　チームで挑む独立開業
■ 「おいしい日本」再発見
   美食の秘境「信濃大町」長野県大町市
   情熱的な生産者を訪ねる旅 徳島県


　

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