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2019年11月号（10月7日発売)

［特集］
「推しメン」を探しに。
編集部が「推す」6人の次世代イタリア料理シェフの肖像

■推しシェフ6人が作る「本質パスタ」
■イタリアのシェフが語るパスタの世界
■あの店の推し麺
■シェフたちが本当に使っているパスタを徹底紹介

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