ヘレスよりシェリーの名門 エミリオ・イダルゴ来日決定!

ヘレスよりシェリーの名門 エミリオ・イダルゴ来日決定!

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【イベント内容】
世界最古の酒精強化ワインとされるヘレス(シェリー)の産地へレス・デ・ラ・フロンテーラより、シェリー酒の名門「エミリオ・イダルゴ社」の生産者フェルナンド・イダルゴ氏が来日いたします。1874年創業以来、伝統的製法にのっとり熟成のためのソレラシステムにより生産されるシェリーとともにセビーリャ料理をお楽しみいただきます。生産者のスペシャルオファーにより料金はディナーコース料金のみ。シェリーは無料にてサービスいたします。 

【エミリオ・エダルゴ】
1874年設立。今日までイダルゴ・ファミリーの運営でシェリーを設立者の伝統的製法のまま造り続けてきました。
葡萄畑はシェリーの生産地区の中心にあり、ボデガはヘレスの街の中心地区にあります。近年は伝統的手法を守りながらも最新設備の導入を図り、高品質のシェリーは国内外の評価も非常に高いものとなっています。
 
【開催時期】2015年3月28日(土)18:30~ (18:00受付開始)
【料金】7,500円
【定員】24名様 お一人様のご参加も歓迎いたします。  
【特典】シェリー無料サービス         
【イベント会場】レストランテ スペインクラブ銀座 2F VIP個室
【お問合先】03-6228-5338 
 
Vino de Jerez:  
シェリーは世界で唯一、スペイン南部、アンダルシア州の南西の端にあるへレスという町を中心にした限定地域で造られる白ワイン。へレス一帯で、原産地呼称の規定に従って、パロミノ、ペドロ・ヒメネス、モスカテルの3種類の白ブドウを使い、アメリカン・オークの樽で最低3年、特有のソレラ・システムによって熟成される酒精強化ワインです。シェリー(Sherry)というのは英語名で、スペインではビノ・デ・へレス(Vino de Jerez)、つまりへレスのワインと呼ばれています。
1587年にイギリスの海賊がアンダルシア沿岸を襲撃してへレスの酒樽を奪い、イギリスに持ち帰りその酒の味がイギリス人を魅了しました。それ以来イギリスのみならず世界中にへレスのワインが輸出されグローバルに知られるようになりました。

お問い合わせ:スペインクラブ銀座 03-6228-5338

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