料理王国レストランガイド
「料理王国」がレストラン選びの羅針盤になる。
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CALENDRIER
季節の移ろいを映す、華やかで力強い料理
エリア: 大阪市内（キタ）
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アンディアーモ
旬の食材の魅力を存分に生かした、イタリアの素朴な郷土料理を
エリア: 六本木・麻布・広尾
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神楽坂 久露葉亭
情緒あふれる和の空間で、華やかながらほっこり心和む日本料理を楽しむ。
エリア: 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
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神楽坂 和らく（旧店名：和楽）
正統派の和食に洋の感覚で、レトロモダンに表現
エリア: 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
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京しずく
一遍のストーリーとして紡がれる、茶懐石を踏まえた京料理
エリア: 渋谷・恵比寿・代官山
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オーナーとシェフによる二人三脚
■ クラウドファンディングという資金調達
■ 仲間がいるから強くなる
チームで挑む独立開業
■ 「おいしい日本」再発見
美食の秘境「信濃大町」長野県大町市
情熱的な生産者を訪ねる旅 徳島県
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