料理王国レストランガイド
「料理王国」がレストラン選びの羅針盤になる。
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Napule 南青山本店
ナポリピッツァブームを牽引。本場にこだわるピッツェリア・トラットリア
エリア: 原宿・表参道・青山
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リストランテ・エノテカ リヴァ デリ エトゥルスキ
伝統のトスカーナ料理に、現代の感性が光る
エリア: 原宿・表参道・青山
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料理王国最新号
2018年5月号（4月6日発売)
［大特集］保存版 抗菌マニュアル
■シェフの衛生管理術
■香味成分の抗菌力を活用する
■菌を繁殖させないという抗菌
■よくわかる! HACCP入門
■鹿児島県産食材を使った一
夜限りの美食会 鹿児島県フェア
[巻頭インタビュー]
ロシア料理でVIPを呼び寄せる天才シェフ
ウラジミール・ムーヒンさん
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