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料理王国最新号

2018年11月号(10月6日発売)

[大特集]
AIは敵か、味方か?
10年後も作り続けていたいひと皿
・ AI時代はコワくない
・ 超初級のAI入門
  人工知能ってナニ?
・ 「日本の軟水」の
  独自性を大検証り

[巻頭インタビュー]
オープン以来18年間満席
「アストランス」
パスカル・バルボさん


 

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