スペインバル&レストラン バニュルス上野駅店

「料理王国」2013年10月号P75掲載

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    シェフ
    塩山 博昭さん

天使の海老と鶏モモ肉の軽いトマト煮込みカタルーニャ風トルコ産ヘーゼルナッツの香り 

スペイン・カタルーニャ地方で使われる調味料「ピカーダ」をイメージ。松の実の代わりにヘーゼルナッツを使い、濃厚なトマトソースにアクセントを付ける。 

メニュー提供期間

トルコ産ヘーゼルナッツを使ったメニュー提供期間
~12月31日まで
※月や期間でメニューが変わります。

価格

1050円

店舗情報

東京都台東区上野7-1-1  アトレ上野1F
TEL 03-5826-5753
●11:00~15:00LO、16:00~24:00
(フード23:00LO、ドリンク 23:30LO)
●無休 

photos by
Yuta Fukitsuka, Hiroshi Fushiki, Toshihiro 0hno

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