カフェ ラ・ボエム G-Zone銀座

「料理王国」2013年10月号P72掲載

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    コンセプトシェフ
    阿部和剛さん

苺のセミフレッド
~トルコ産ヘーゼルナッツ~

存在感をアピールするため、ヘーゼルナッツはあえて粗めに刻んだ。イチゴは甘味を活かすため、ジャムとピュレにして加えている。 

メニュー提供期間

トルコ産ヘーゼルナッツを使ったメニュー提供期間
~12月31日まで
※月や期間でメニューが変わります。

価格

680円

店舗情報

東京都中央区銀座1-2-3 G-Zone銀座
TEL 03-5524-3616
●11:30~翌5:00
(フード4:15LO、ドリンク4:00LO)
(ランチ11:30~15:00)
●無休 

photos by
Yuta Fukitsuka, Hiroshi Fushiki, Toshihiro 0hno

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