カフェ ラ・ボエム お台場

「料理王国」2013年10月号P73掲載

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    コンセプトシェフ
    阿部和剛さん

苺のセミフレッド
~トルコ産ヘーゼルナッツ~

存在感をアピールするため、ヘーゼルナッツはあえて粗めに刻んだ。イチゴは甘味を活かすため、ジャムとピュレにして加えている。 

メニュー提供期間

トルコ産ヘーゼルナッツを使ったメニュー提供期間
~12月31日まで
※月や期間でメニューが変わります。

価格

680円

店舗情報

港区台場1-7-1 メディアージュ 4F
TEL 03-3599-4801
●11:30~翌3:30
(フード、ドリンク翌3:00LO)
(ランチ月~金11:30~14:00)
●無休

photos by
Yuta Fukitsuka, Hiroshi Fushiki, Toshihiro 0hno

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