カフェ ラ・ボエム 白金

「料理王国」2013年10月号P73掲載

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    コンセプトシェフ
    阿部和剛さん

苺のセミフレッド
~トルコ産ヘーゼルナッツ~

存在感をアピールするため、ヘーゼルナッツはあえて粗めに刻んだ。イチゴは甘味を活かすため、ジャムとピュレにして加えている。 

メニュー提供期間

トルコ産ヘーゼルナッツを使ったメニュー提供期間
~12月31日まで
※月や期間でメニューが変わります。

価格

680円

店舗情報

港区白金台4-19-17 1F・2F
TEL 03-3442-4060
●11:30~翌3:30
(フード・ドリンク翌3:00LO)
(ランチ11:30~15:00)
●無休 

photos by
Yuta Fukitsuka, Hiroshi Fushiki, Toshihiro 0hno

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